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加盟店・会員情報profile

巻調理師会は、新潟県巻地区(新潟市西蒲区)に於ける、調理師の技術向上および地域住民の皆様と調理を通じた交流の場を提供することを目的とした団体です。
秋頃を中心に、地元名産の越王柿や海産物など地元食材を使用した料理の試食会や調理講習会など、市民参加型イベントを開催する等、若手調理師を中心に料理を通じた地域活性化のための活動に取り組んでおります。

会員一覧

HP 事業所名 代表者名 郵便番号 住所 電話 FAX
魚寅 梨本 雄祐 953-0054 西蒲区漆山2887-1 0256-76-2211
(有)魚久 保川 栄一 953-0054 西蒲区漆山2618 0256-76-2010 76-2010
粋月 伊藤 幸子 953-0054 西蒲区漆山2561 0256-76-2121 72-7520
去O笠屋 本間 丈晴 953-0041 西蒲区巻甲2533 6区 0256-72-2323 72-7133
割烹美やま 中山 吉榮 953-0041 西蒲区巻甲4224-4 東6区 0256-73-2573
株注ェ屋 保倉 優 953-0041 西蒲区巻甲3806 4区 0256-72-2040 73-3299
魚政(有) 野沢 正昭 953-0041 西蒲区巻甲2181 10区 0256-72-2051 72-1905
旧テ俣 古俣 将行 953-0041 西蒲区巻甲783 13区 0256-72-8283 72-8114
仲道 中村 憲一 953-0041 西蒲区巻甲820-1 13区 0256-72-4195
佐久兵 篠澤 栄介 953-0041 西蒲区巻甲2990 11区 0256-72-3427 72-4891
大宮鮮魚店
(会長)
大宮 伊喜 953-0043 西蒲区堀山新田33-1 3区 0256-72-2261 72-2261
贋ン屋 田辺 隆義 953-0041 西蒲区巻甲2911 5区 0256-72-2361 728839
寅蔵商店 平岡 利夫 953-0041 西蒲区巻甲475 1区 0256-72-3434
山田鮮魚店 山田 恵子 953-0041 西蒲区巻甲2264-2 1区 0256-72-2269
兜汕芒J発じょんのび館 石田 三夫 953-0076 西蒲区福井4067 0256-72-4126 72-1126
割烹旅館山城 板倉 勝彦 953-0025 西蒲区松郷屋362 0256-73-3422
割烹仕出し 渡辺 渡辺 大生 953-0041 西蒲区巻甲2612 4区 0256-72-2859 72-1533
寿し料理
もがみ
伊藤 芳夫 953-0041 西蒲区巻甲2482-9 6区 0256-73-3726
鮨割烹ふじ 大橋 正仁 953-0041 西蒲区巻甲2631-3 8区 0256-72-5495
ほり江 堀江 正浩 953-0041 西蒲区巻甲2755-1 10区 0256-72-2564
汲ヲびすや 安沢 幸雄 953-0015 西蒲区松野尾2958 0256-72-5046 72-5070
こまどり 渡辺 光昭 953-0023 西蒲区竹野町2454-1 13区 0256-72-2827 72-8566

2016年更新版

巻調理師会 事務局

〒953-8666
新潟市西蒲区巻甲2690-1
西蒲区役所3F
巻地区まちづくり協議会 内

TEL 0256-72-8736
FAX 0256-72-3662




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